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Am Sonntag 15.03. findet unser "erster" Grillkurs in unserer La cucina statt!

Habt Ihr Lust zusammen mit Carsten anzugrillen?

Wir freuen uns auf Euch!

https://dorhs.de/kurse#angrillen-unser-erster-grillkurs-in-2026

Gemeinsame Zeit verschenken...Ihr möchtet einen Gutschein für einen Koch-oder Grillkurs verschenken, ruft uns an, oder schreibt uns. Ein tolles Weihnachtsgeschenk für alle die gerne kochen, grillen, genießen...

Ihr könnt feste Termine verschenken, oder auch "blanko" Gutscheine.

Wir senden Euch die Gutscheine ganz unkompliziert zu!

450 ml Kokosmilch

450 ml Hafermilch

1-2 EL Zucker oder Ahornsirup

Salz, Tonkabohne oder Zimt

200 g Milchreis, gewaschen

1 reife Mango

2-3 EL Kokosraspel

Milchreis, Milch, Zucker und Gewürze verrühren. Im Dampfgarer bei 100°C 40 Minuten garen. Nach 20 Minuten umrühren. Abkühlen lassen. Gegebenenfalls noch etwas Flüssigkeit zufügen.

Kokosraspel rösten bzw. Farbe nehmen lassen. Mango schälen und Stein entfernen. Die schönen Stücke in Würfel schneiden und die Abschnitte fein mixen. Beides vermengen.

Milchreis im Glas anrichten, dann die Mango und zum Abschluss die Raspel.

Viel Spaß!

2 Personen

100 g Haferflocken, fein

500 ml Haferdrink

2 TL Honig

Zimt, Salz

4 EL Nüsse (Mandel, Haselnuss, Cashew)

1 Banane, Pfirsich oder Pflaumen

100 g Beeren

Erdnussbutter oder Ahornsirup für´s Topping (wer mag)

Haferflocken, Hafermilch, Zimt und eine Prise Salz zusammen aufkochen. 1 Minute köcheln lassen und danach noch 2 Minuten quellen lassen. Honig zufügen.

Nüsse rösten bis diese Farbe haben.

Banane schälen und klein schneiden.

Porridge anrichten und mit Nüssen und Obst belegen.

Guten Appetit! :-)