Willkommen
Unsere Geschichte
In der Kochschule von Carsten Dorhs wird seit über 20 Jahren der Kochlöffel geschwungen.
Es gibt viele unterschiedliche Kochkurs Themen, z.B. "Mediterrane Küche", "Fleisch & Saucen", "Weihnachts-Menü" ...
Seit 16 Jahren wird bei uns auch in der weber Grillacademy gegrillt.
Wir lieben es zu kochen und zu grillen…
Carsten kocht
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News
08 sep 2026
weber Grillkurs "BBQ Mediterran" am 27. September
Am Sonntag, 27.09. beim weber Grillkurs "BBQ Mediterran" sind noch ein paar freie Plätze...
Carsten grillt mit Euch unter anderem Steak Spiedini Fleischspieße mit Zitrone, Parmesan und Rucola-Mayonnaise.
Wir freuen uns auf Euch!
08 sep 2026
"WILD TOTAL" GEMEINSAM MIT FLEISCH & WILD SOMMELIER MICHAEL KELLER am 26.09. und 24.10.
Carsten hat bei diesem Kurs Unterstützung von Michael Keller (Fleisch & Wildsommelier).
Alles dreht sich um das Thema "Wild"
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