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Willkommen

Unsere Geschichte

In der Kochschule von Carsten Dorhs wird seit über 20 Jahren der Kochlöffel geschwungen.

Es gibt viele unterschiedliche Kochkurs Themen, z.B. "Mediterrane Küche", "Fleisch & Saucen", "Weihnachts-Menü" ...

Seit 16 Jahren wird bei uns auch in der weber Grillacademy gegrillt.

Wir lieben es zu kochen und zu grillen…

Carsten kocht

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News

15 dec 2023

Wine & Dine am 15. März zusammen mit dem Weingut Nelles / Ahrtal

Wine & Dine...immer ein ganz besonderer Kurs!


Carsten wird mit Euch ein tolles Menü kochen und das Weingut Nelles/Heimersheim wird die passenden Weine verköstigen....viele Highlights und Infos erwarten Euch...


1479 - was steckt hinter dieser Zahl?

Die Wurzeln vom Weingut gehen weit zurück. Im Jahre 1479 lässt sich aus einer
Urkunde, einem Zinsverzeichnis, erkennen, dass Peter Nelis einen ungewöhnlich
hohen Zinssatz an die Herrn der Burg Landskrone zahlte - schon damals wusste man um den besonderen Wert dieses hervorragenden Weinbergs an der Landskrone.

Ein Schatz, den die Familie Nelles würdigt, liebt und achtet.

Wir freuen uns auf Euch!


https://dorhs.de/kurse#wine-and-dine-1-3-1

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04 jul 2023

ICE ICE BABY Menükochkurs zusammen mit Astrid von machdeineis.de am Samstag, 11. Mai!

Astrid von machdeineis.de ist an diesem Tag bei uns in der Kochschule...

Carsten und Astrid kreieren ein außergewöhnliches Menü zusammen mit Euch!

Du fragst dich, wie mache ich Eis wie in
der Eisdiele? Nie war es so einfach dein eigenes Eis herzustellen.

Du erfährst alles über die Eisherstellung und Carsten hat natürlich tolle Kochtipps für Dich parat.

Mehr Infos...https://dorhs.de/kurse#ice-ice-baby-menuekochkurs-...

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06 mar 2022

neue weber Grill Kurse online!!

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